Hirschkeule
Frühlingszwiebeln + Champignons
rote Portweinsauce
Gnocchi
Hirschplätzchen
Molesauce
Pfifferlinge
cremige Polenta "Rosso del Ticino"
Rezept
Hirschkeule "Enzo"
blaue Gnocchi
Maroni
Mini-Navets
Rotweinsauce
Weihnachts-Hirschrücken
blauer Rosenkohl
... sind entweder über die jeweilige Jahresübersicht, die Coups de coeur und unter A-Z zu finden. Leider sind bei etlichen Gerichten die Rezepte im www-Nirwana verschwunden. Bei Bedarf bitte nachfragen.
