Médaillons de lotte "Roscoff"

 

 

 

Rezept

Fagottini mit Champignons

und Flusskrebsen

 

 

 

Rezept

Skrei mit Vitelotte-Nocken

und Tonkabohnen-Sahne

 

 

 

Rezept

Seelachs-Saltimbocca 

auf Lauch-Spaghetti

 

 

Rezept

Seezungenröllchen mit grünem Spargel,

Hummer-Rosé-Weinschaum und

Caramelle mit Flusskrebsfüllung

 

 

 

Rezept

Lachsfilet umhüllt von Champignons und

Blattspinat in Blätterteig

 

 

Rezept

Zanderfilet auf Wildkräutersalat

 

 

 

kein Rezept

Lachsrouladen mit Pfifferlingen

 

 

 

Rezept

Seelachs-Saltimbocca mit

Zucchini-Tagliatelle

 

 

 

Rezept

Steinbeißer, Steinpilze,

Sauce mit Pineau des Charentes

und Feigen-Risotto

 

 

Rezept

Jakobsmuscheln mit Pfifferlingen

auf Spinatrisotto

 

 

 

Rezept